葡萄酒文化
总的来说,有缺陷的葡萄酒一般对人体健康是不利的,特别是在招待客户、朋友的时候,在给大家倒酒之前,要习惯性地先闻闻和尝一小口,试试酒是否有问题,确认没问题再接着去倒酒。 葡萄酒变质通常由酿造不佳、运送不佳或存储不当等各种因素影响导...
阅读次数:856次 发表时间:2019-04-24阅读全文
对酵母细胞和哺乳动物(在生物学分类中,人类也属于哺乳类动物)而言,降低热量的摄入能有效延长寿命,近期科学家研究出一项更容易长寿抗老的办法,就是适量地饮用红葡萄酒。 美国哈佛大学Howits等指出,红葡萄j酒中含有能够限制热量,...
阅读次数:786次 发表时间:2019-04-01阅读全文
酒腿(Wine Leg),别名:酒泪、酒脚、泪脚......名字很多,其实都是指在斟酒后转动杯子,沿着杯壁流下来的酒液,简单讲就是葡萄酒挂杯的现象,又称之为“吉布斯-马兰哥尼效应”(Gibbs-Marangoni effect)。 一直以来,有许多人对葡萄酒...
阅读次数:880次 发表时间:2019-04-08阅读全文
【2020 Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会】 时间:11月20日-21日10:00-18:00 地点:深圳华侨城洲际酒店一层 (宴会厅展区+大师班区+论坛区+B2B洽谈区+户外休闲区) 亮点:150+国际酒庄、知名品牌及产区...
阅读次数:156次 发表时间:2020-11-05阅读全文
英国《每日快报》(《Daily Express》)在7月28日在头版头条发表了名为《喝红酒可以预防糖尿病》(《Drink Wine Can Fight Diabetes》)的文章。 那么今天笔者就和大家聊一聊红酒为什么能防治糖尿病。 研究显示,红酒中含有丰富的抗氧化剂成分...
阅读次数:958次 发表时间:2018-12-12阅读全文
编译:王智慧 | 葡萄酒在线 编者按:一年一度的波尔多期酒品鉴、评分,以及认购即将开始,这次的主角是2015年份的波尔多名庄酒们。我们特意编译了2015年份的详细报告,希望能对购买波尔多2015年份期酒有所帮助。 2015是个干燥的年份,...
阅读次数:2619次 发表时间:2016-06-25阅读全文
亚洲首屈一指的葡萄酒及烈酒商贸盛会VINEXPO香港展上月底结束。西风东渐多年后,中国的葡萄酒市场已经迎来新局面。传统的葡萄酒生产国不再主导整个行业的走势,中国开始领跑全球葡萄酒市场。 VINEXPO行政总裁Guillaum...
阅读次数:2290次 发表时间:2016-06-21阅读全文
葡萄酒具有美容养生的功效,而洋葱具有杀菌消毒的功效,如果把葡萄酒泡洋葱,相互搭配起来,又会有什么功效呢?它可以治疗和预防很多疾病,如老年痴呆症、高血压、糖尿病等等。所以说葡萄酒泡洋葱具有不可多得的药用价值,想详细了...
阅读次数:2594次 发表时间:2015-12-26阅读全文
英国研究人员在最新一期《胃肠学杂志》上撰文指出,适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。 但研究人员同时警告,已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒,因为...
阅读次数:2598次 发表时间:2015-12-26阅读全文
饮用葡萄酒的人越来愈多,但是不懂的人也很多,装懂的也不在少数,人们渴望了解葡萄酒,但是因为多种原因导致许多人对葡萄酒存在些许误解,今天小编带大家一同更深入的了解一下葡萄酒的知识。 红酒、葡萄酒有什...
阅读次数:2628次 发表时间:2015-12-26阅读全文