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中国葡萄酒走向世界,需要怎样一场大赛?

2026年05月11日 11:13
 

2026年,我第一次以媒体身份,亲身参与永利臻典——中国葡萄酒大赛(以下简称:CWA)。但这已经是永利连续第三年举办这一赛事,并逐渐建立起一套专业、有序且严谨的评审体系。 今年,23位世界级权威评审齐聚中国澳门,对来自近180家中国酒庄的800余款中国葡萄酒进行品评。

《葡萄酒》杂志 始终关注两个问题:

对内:在各类葡萄酒奖项层出不穷的当下,CWA为何能获得众多中国酒庄的认可?

对外:中国葡萄酒,真的能通过一场葡萄酒大赛走向世界吗?

带着这些疑问,赛事期间, 《葡萄酒》杂志采访几位大赛评委,包括评委副主席、葡萄酒大师Andrew Caillard MW佳士得拍卖行葡萄酒与烈酒国际总监、葡萄酒大师Tim Triptree MW勃艮第专家、葡萄酒大师Jasper Morris MW还有中国著名葡萄酒专家李德美教授,从评审体系、市场价值与行业发展等多个角度,思考一场葡萄酒大赛对于中国葡萄酒产业的意义。

国际评审阵容:

一场赛事的权威,从评委开始

在全球葡萄酒行业,任何一场赛事是否具备公信力, 首先取决于评审阵容的专业度。

CWA能够在短时间内获得业内高度关注,与其国际化评审团密不可分。今年,赛事评委由23位世界级葡萄酒权威专家组成,其中包括11位葡萄酒大师 Master of Wine, MW2位侍酒大师 Master Sommelier, MS,以及 1位同时拥有MWMS双重认证的专家,同时还有多位国际知名酿酒师、评论家与资深行业人士。 评委来自中国、欧洲、澳大利亚、美国等多个不同葡萄酒文化背景的地区,为赛事带来多元且专业的评审视角。

大赛的评委副主席Andrew Caillard MW长期参与全球各类葡萄酒赛事评审。在他看来,评审团的质量是一场赛事最根本的基础。他在接受 《葡萄酒》杂志采访时表示:这是我参加过的组织最完善的葡萄酒大赛之一,永利邀请到了来自世界各地经验丰富的顶级评委,今年的评审阵容尤为强大 。高水准的评审团队,能让赛事结果更具专业说服力。

更重要的是,评委们并非来自单一产区或风格体系。不同国家、不同文化背景所形成的品鉴经验 ,能让评审结果更平衡、更全面。

在全球范围内,许多具有长期影响力的葡萄酒赛事,正是通过这样的国际化评审体系逐渐建立声誉。对于仍在成长阶段的中国葡萄酒而言, 这种开放而多元的评价体系,也意味着中国葡萄酒的品质已具备进入国际标准评审的资格。

严谨评审机制:

公正,来自制度而不是个人

评审阵容奠定了赛事的权威基础, 而评审流程直接决定了赛事的公正性。

CWA的评审过程中,每款葡萄酒均以盲品形式进行评分。评委在独立品尝后记录品鉴笔记并给出个人分数,随后同组评委展开讨论,由小组组长协调不同意见,最终确定小组评分。 这种个人判断 + 集体讨论的评审机制,是国际葡萄酒赛事中普遍采用的成熟模式。

Andrew Caillard MW《葡萄酒》杂志的采访中举例说明: 如果一位评委认为某款酒值得金奖,而另一位评委可能只给出银奖,评审团会重新讨论并再次品鉴,通过充分论证与对比,最终达成一致意见。此外,所有进入金奖序列的葡萄酒,还需要进入复审环节,由赛事主席再次确认评分 。这套多层级评审机制,进一步保障了奖项的严谨性。

评审中出现分歧是很正常的。”Andrew Caillard MW表示,关键在于评委们会坚持自己的判断,同时也会认真倾听他人的意见。在他看来, 真正优秀的赛事并不会回避不同观点,而是允许分歧存在,并通过讨论与再品鉴形成更公正的判断。

正是这种制度化的评审流程, 使赛事评价不仅依赖个人经验,更建立在严谨的机制之上。

对中国葡萄酒的意义:

奖项之外,更重要的是反馈

对于中国葡萄酒行业而言, 一场赛事的价值远不止奖项本身。

勃艮第权威专家Jasper Morris MW在接受 《葡萄酒》杂志采访时指出, 中国葡萄酒产业仍处于快速发展阶段,不同产区仍在探索最适合自身的葡萄品种与酿造风格在这样的背景下,专业评审给出的反馈尤为重要。

CWA赛事中,所有获奖酒款都会公布详细的品鉴笔记,而对于未获奖酒款,评审团也会尽可能解释其未能获奖的原因,以帮助酒庄理解自身产品在结构、平衡或风格表达上的不足。在Jasper Morris MW看来 ,对于参赛的酒庄和酿酒师而言,这种专业反馈甚至比奖项本身更有价值。因为它不仅帮助酒庄理解国际评审对于葡萄酒品质的判断逻辑,也能为酒庄未来的酿造方向提供切实参考。

任何事情都需要持之以恒,葡萄酒大赛也不例外,需要经过多年积累,才能逐渐建立起成熟的评价体系。Jasper Morris MW说道。一场赛事第一年确立概念,第二年优化调整,随着时间推移,才能逐渐形成稳定的行业影响力,CWA正沿着这条道路稳步前进。

奖项的市场价值:

当收藏家开始关注中国葡萄酒

如果一场赛事只能影响行业内部,无法实现市场转化,其功能便会大打折扣。 奖项必须要传导至市场端和消费端,才能实现效益最大化。

从拍卖市场的角度来看,赛事奖项往往会影响收藏家对葡萄酒的关注程度。Tim Triptree MW 长期负责佳士得全球葡萄酒拍卖业务,他在采访中告诉 《葡萄酒》杂志:当一款葡萄酒在 CWA这样的权威赛事中获奖,收藏家往往会给予更多关注。目前,我在二级市场上很少看到中国葡萄酒,希望未来这种情况能有所改变。但可以肯定的是,一款葡萄酒要想进入收藏家的视野,获得权威奖项的背书非常重要。

Tim Triptree MW看来, 成熟的收藏家最看重的始终是葡萄酒的品质,其次才是价格,而赛事奖项能为这种品质提供额外的信任基础。与此同时,对于刚接触葡萄酒的消费者而言,赛事奖项也是一种简单易懂的选择参考。当消费者面对大量酒款时,获奖标识能帮助他们更快建立信任、做出选择。

因此,在市场层面,CWA赛事奖项不仅是行业评价体系的重要组成部分,也是连接酒庄、消费者与收藏市场的关键桥梁。

行业认知的变化:

从观望到逐渐认可

在中国葡萄酒行业内, 酒庄及从业者对CWA赛事的态度,也在逐年发生转变。

中国著名葡萄酒专家李德美教授在接受 《葡萄酒》杂志采访时表示, CWA赛事创立初期,行业确实存在观望情绪,这是任何新事物出现时的正常现象。 但随着赛事连续三年举办并逐渐形成规模,行业认可度也在不断提升。

李德美教授认为,中国葡萄酒产业发展至今,已经能够产出越来越多品质优秀的酒款,但一个突出问题始终存在: 如何让这些优质葡萄酒被国际市场和更多消费者看到?

永利显然考虑到了这一行业痛点。CWA不仅是一场评奖活动,更通过后续一系列配套推广与消费场景连接,为中国葡萄酒创造更多曝光机会。李德美教授指出,永利本身拥有面向消费者的渠道优势。通过餐饮渠道采购和推荐中国葡萄酒,使赛事从评审到赛后推广形成完整链条,这在一定程度上帮助中国葡萄酒获得更广泛的市场关注。

结语:

一场葡萄酒赛事的意义

在全球葡萄酒行业中,真正具有长期影响力的赛事,从来都不仅仅是奖项评选。它们往往承担着更复杂的角色——建立品质标准、推动行业进步、连接市场与消费者。对于中国葡萄酒而言,这样成熟完善的赛事体系,正在逐渐形成。

随着中国葡萄酒产区日益成熟,在世界葡萄酒版图中的地位不断提升,一场兼具国际评审标准与市场影响力的赛事,已成为行业发展的必然需求。“2026永利臻典——中国葡萄酒大赛当然无法让中国葡萄酒立刻走向世界,但它正在成为这样的平台,证明中国葡萄酒的品质已可以纳入国际标准评审,更助力中国葡萄酒的优良品质,获得更广泛的国际关注与认可。